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【用友云】

30年來，用友公司一直專注于企業服務領域，目前已經積累298萬家活躍的企業客戶數，這其中一大批客戶已經采用了用友云服務。用友云通過敏經營、輕管理、易金融、簡IT，賦能中國企業，支持企業業務創新、管理變革、金融嵌入和IT升級，幫助企業實現增長收入、降低成本、提高效率、控制風險。

【北京稻香村】

北京稻香村始建于清朝光緒二十一年（公元1895年），自1983年復業至今，主要生產糕點、粽子等特色食品共16大類600多個品種。目前，已發展成為一家近200家連鎖店，800多個經銷網點和占地700畝的現代化生產基地的食品企業，從業人員近萬人。

無論是2002年第一次打開信息之門，還是在云時代下轉型升級的第二次飛躍，信息化給予百年老店創新和發展的力量，也讓百年老店在互聯網的條件下再放異彩。

——北京稻香村食品有限責任公司副總經理楊華

北京稻香村作為百年食品老店的代言人，一直領跑快銷零售食品業，不僅在產品質量方面對自己有著苛刻的要求，在深入管理管理發展道路上用心思考、不斷前行，15年的信息化之路讓北京稻香村的管理成績卓然。互聯網時代，他們與時俱進，又在上云道路上不斷探索，創新前行。

當百年老店遇上互聯網+

在這之前，稻香村的管理基本是“手工”，在管理和效率方面都出現了一些非解決不可的問題。后來選擇用友U8+來進行管理升級。“可以說選擇是非常正確的。從2002年到現在，經銷網點、銷售額、產值、產量數據都是呈幾何級的增長。”楊華介紹，門店擴張30倍，仍然順暢運轉供銷有序。經營模式也擴張到線上，2016年線上收入達到3000多萬，移動支付8000多萬。

一，建成統一企業經營管理平臺。

北京稻香村建成了非常成熟、實用的經營管理平臺。大的亮點是采購訂單、銷售訂單、生產訂單的協同生成。

北京稻香村屬于快速消費品行業，每天都有訂貨、配送，對送達時間有要求。在沒上U8+系統之前，實體店都是通過電話、傳真、郵件的形式向食品廠的配送中心要貨，食品廠再根據電話、傳真、郵件進行人工計算匯總。每個店需要幾百種的產品，人工計算的效率和準確率也可想而知。

上了U8+系統以后，發生了很大改變：實現精準的以銷定產和天天訂貨、次日送達，徹底打通采購、生產、營銷，構建全覆蓋的快速供應鏈，實現自制產品零庫存。“北京稻香村基本實現了自制品的零庫存管理，以銷定產。如果沒有用友的系統，我們很難做到這一點。”楊華自豪的表示。

二，精細的成本管控。

對食品廠的成本進行精細化管控。稻香村有600多個產品品種，原材料都是米、面、肉等等非標準商品。在沒上系統之前，生產組長都是手寫領料單，寫多少就領多少，結果誤差非常嚴重。通過用友U8+生產制造的BOM功能可以很輕松地對配方進行管理、對領料進行控制，優化排產，生產效率和效益都有大幅度提升。

說到成本控制，楊華強調，北京稻香村也是有底線的，絕不會以采購質次的原材料來降低生產成本。

三，動態庫存管理。

到過稻香村直營店的人都知道，買東西基本上都是要散售稱重的，而且銷售模式跟超市不同，不是統一結賬的POS機，是稱重以后，給顧客遞貨收款，每個售貨員都可以收錢。

在沒系統之前，只知道銷售額，而不知道具體產品的銷售情況，更無從了解庫存。

通過在電子秤上加裝信息系統，實時向用友U8+分銷系統傳遞稱重的銷售數據。建立各個實體店與線上店的動態商品庫存數據庫，對商品的有效期和批次進行精準管理，銷售部門可以通過銷售系統看到銷售情況，可以有理有據的對各個門店的經理進行考評。

四，構建企業級的大數據中心。

大數據中心有稻香村非常全面的生產、銷售的數據，對生產能力的調整、網點布局、企業決策提供了很大的支持。

上云探索之路

雖然取得了成績，北京稻香村還在堅持續續探索。希望通過云來解決更多問題，實現創新升級。

1、組織快速變化帶來的難題。雖然北京稻香村行業前景和經營情況比較好，但是，面臨著很大的壓力和挑戰。面臨多地點、多工廠、多辦事處。將來服務器放在哪兒？辦事處如何管理？

2、采購供應商相對固定。需要建一個采購平臺，提供貨比三家，找到質優價廉的產品，同時實現陽光采購。

3、經銷商訂貨網絡化。財務規定，錢到賬才能出貨，這給外地經銷商帶來很大不便。如果能實現手機訂貨、手機付款，便可節約等待時間。

4、組織分散后的財務集中管控。霸州廠建成后，會出現財務集中管控問題、資金問題、發票管理問題、網上報銷問題。

U8cloud作為用友新一代云ERP，楊華表示十分看好這一產品，因為北京稻香村與其“敏經營輕管理簡IT”的理念十分契合。無論是2002年第一次打開信息之門，還是在云時代下轉型升級的第二次飛躍，信息化給予百年老店創新和發展的力量，也讓百年老店在互聯網的條件下再放異彩。